课程简介

本课程共计3.8GB，款港开店完整收录38款经典港式甜品的式甜手商用配方，涵盖六大核心系列：

杨枝甘露系列全貌

核心底汁搭配5种全新演绎方式

“烧仙草”系列

仙草配料＋奶茶基底＋十三宝

滋补煲汤精选

桃胶雪燕搭配银耳的品课炖品

经典糊类

手作黑芝麻糊配红豆沙

乳制品系列

姜撞奶与双皮奶

特色单品（椰皇冻 + 椰汁西米露）

从黑糯米、芋圆等基础原料入手，赚钱系统传授港式甜品全流程制作工艺，好帮专为糖水店创业者量身定制。款港开店课程涵盖椰皇冻等独家秘方，式甜手助力您掌握地道广式糖水核心技术。品课（《港式甜品全攻略》）

课程大纲

第01节 港式甜品·广府糖水大套课 课程概览.mp4 75.04M

第02节 通用物料设备 - 黑糯米的赚钱制作.mp4 （66.83M）

第03节 通用物料设备 - 黄金冰糖浆制作.mp4（50.62M）

第04节 通用物料设备 - 芒果肉的正确处理.mp4 （106.28M）

第05节 通用物料设备 - 通用砂糖水的制作（46.34M）

第06节 通用物料设备 - 西柚粒的正确处理.mp4（27.32M）

第07节 通用物料设备 椰汁底.mp4 （42.22M）

第08节 通用物料设备 - 芋圆.mp4（89.58M）

第09节 通用物料设备 - 制备西米.mp4 （56.97M）

第10集 杨枝甘露核心底料的调制方法.mp4 88.82M

第11集 经典款杨枝甘露登场.mp4 41.70M

第12集 芒果西米露.mp4 （24.16M）

第13集 鲜杂果杨枝甘露.mp4 34.67M

第14节 雪山杨枝甘露.mp4 （31.00M）

第15集 杯装杨枝甘露.mp4 52.89M

第16课 杨枝甘露系列课程总结.mp4 27.35M

第17节 烧仙草系列课程概述：烧仙草的制作.mp4（97.72M）

第18集 烧仙草系列——奶茶底.mp4 80.77M

第19集 烧仙草系列之——十三宝.mp4 63.62M

“第20节 烧仙草系列出品之第二、三、好帮四款.mp4” （59.43M）

第21集 桃胶的款港开店制作全过程.mp4 87.38M

第22集 雪燕的制作方法.mp4 56.73M

第23集 银耳炖桃胶雪燕椰汁（牛奶）·桃胶雪燕.mp4 80.98M

第24集 白雪系列三款产品发布视频.mp4 118.00M

第25集 冰糖炖雪梨系列三款口味.mp4 88.29M

第26集 手工制作黑芝麻糊.mp4 188.13M

第27集 手工熬制红豆沙.mp4 72.57M

第28集 红豆沙与芝麻糊的制作过程.mp4 46.75M

第29节 姜撞奶制作（出品两款）.mp4 108.03M

第30集 双皮奶的制作（视频）.mp4 139.38M

第31集 双皮奶出品系列（共4种风味）.mp4 40.79M

第32节 椰汁西米露系列四款新品合集.mp4（128.29M）

第33节·第4款 霸气椰皇冻.mp4 （253.12M）